O Curso Técnico em Alimentos

  O que é a Indústria Alimentícia? A indústria alimentar ou indústria alimentícia é o conjunto de atividades industriais em que se preparam, normalmente em quantidades que devem ser comercializadas, alimentos ou ingredientes para a preparação de alimentos.  Pode considerar-se parte da indústria de alimentos a comercialização, importante para a exportação de determinado produto fora do espaço de sua produção, tornando-se então uma ação essencial para a venda e a existência de consumidores a fim de sua utilização. Podemos observar como exemplos, esse processo de comercialização em supermercados ou companhias de entregas de alimentos, que virtualmente disponibilizam seu catálogo e abrangem seu alcance de pessoas consumidoras. (fonte da imagem: https://mercadoeconsumo.com.br/wp-content/uploads/2020/02/Ind%C3%BAstria-de-alimentos.jpg) Tipos de indústria: Você conhece a importância dessa área no Brasil? O Brasil é um país com mais de 200 milhões de habitantes, por isso, a indústria de alimen

  A Profissão     Você realmente sabe o que faz um técnico em alimentos? Atualmente há  muitas pessoas que carregam consigo essa duvida, mas vamos acabar de vez com isso. Abaixo, você vai conhecer com clareza o que exerce um profissional técnico em alimentos.                             ( Imagem retirada do site:  https://jcconcursos.uol.com.br/noticia/empregos/o-que-faz-tecnico-em-alimentos-9675)      O Técnico em Alimentos, segundo a ETEC, é o profissional que atua no processamento e conservação de matérias-primas, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas. Funções: O profissional trabalha realizando análises físicas-químicas, microbiológicas e sensoriais. Auxilia no planejamento, na coordenação e controle de atividades do setor. Promove uma sanitização das indústrias alimentícias e de bebidas. Controla e corrige desvios nos processos manuais e automatizados. Acompanha a compra e a manutenção de equipamentos, e entre outras ações.       Além disso, é importante de

  O que é o CPS?                                                   O Centro Paula Souza é uma autarquia do Governo do Estado de São Paulo, vinculada à Secretária de Desenvolvimento Econômico. Presente em 322 municípios, a instituição administra 223 Escolas Técnicas (ETECs) e 73 Faculdades de Tecnologia (FATECs) estaduais, com mais de 300 mil alunos em cursos técnicos de nível médio e superior tecnológicos.  (logotipo do Centro Paula Souza) História: A instituição foi criada por um decreto-lei de 6 de outubro de 1969, na gestão do governador Roberto Costa de Abreu Sodré (1967 – 1971), o Paula Souza nasceu com a missão de implantar uma rede gratuita de cursos superiores de tecnologia. A trajetória do Centro Paula Souza vai além de seus 50 anos de fundação. Sua memória mistura-se com a história centenária do ensino profissional público em São Paulo. Em 1969, o órgão nasceu com a missão de organizar os primeiros cursos superiores de tecnologia, mas no decorrer das décadas, acabou engloband

A Etec de Sapopemba Se você ainda não conhece muito sobre a nossa escola e está curioso(a) a gente veio te ajudar!

  História do Curso Técnico em Alimentos Na Etec de Sapopemba, segundo o website da instituição e os registros de demandas da época, o Curso Técnico em Alimentos foi inserido no primeiro semestre do ano de 2008 - inicialmente só em formato técnico. Mas você conhece a história de seu início anos antes de estar incluído na Etec? Leia um trecho do nosso projeto e descubra essa parte da história: "A inauguração e início da história desse curso ocorreu através das necessidades de algumas regiões e suas populações. Através de informações e documentos disponibilizados pelo Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e a Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC ), além do MEC , podemos observar que este curso é um dos resultados de uma vasta história na educação de jovens e profissionais técnicos na Bahia e em outros locais. No ano de 1975, os mesmos se inscreveram em diferentes instituições em busca dessa prática e profissão aqui estudadas, a fim de e

  O Curso Técnico em Alimentos: O que é o curso? O curso técnico em alimentos é focado em estudos sobre os processos alimentícios na área e indústria de alimentos. Nele, você garante adquirir conhecimentos que exigirão responsabilidades práticas e complementares, já que tudo se baseia também em matérias como química, biologia, e técnicas para garantir a segurança dos alimentos.                      Quais escolas de São Paulo têm esse curso? O curso técnico em alimentos é oferecido nas seguintes instituições do estado de São Paulo:  ETEC; SENAI; Pronatec; Quais escolas no Brasil oferecem o curso? Além das instituições já mostradas, você consegue ingressar no curso técnico de alimentos em escolas como: Instituto Federal; Univates; Qual a duração do curso? É importante saber que existem diferentes formas de ingressar no curso técnico de alimentos. O tipo de curso que você estará inserido depende de questões como a faixa etária do aluno e seu currículo escolar. Nas Etecs, você pode encontr

  Sejam bem vindos!!! Olá, tudo bem? Nós somos alunos da instituição Etec de Sapopemba, do 1° E de marketing. Viemos através deste blog apresentar a vocês um dos cursos mais importantes da nossa escola, porém pouco valorizado pela nossa sociedade. Ao longo do ano, fizemos um projeto que nos fez estudar tudo sobre o curso técnico em alimentos, e assim vimos bem a fundo toda a sua estrutura, desde o que as pessoas acham do curso fora da escola até o que os alunos e formados compreendem sobre esta área.  Todo esse projeto foi uma viagem bem longa. Adquirimos conhecimentos enriquecedores, e achamos muito importante que todos tenham um mínimo de conhecimento sobre este curso também, dando assim, mais visibilidade para a área, os estudantes e os profissionais que garantem a nossa segurança diariamente.  Por isso iremos compartilhar com todos, por meio deste blog, tudo que aprendemos nessa longa jornada. Esperamos que você aproveite cada conteúdo oferecido aqui, afinal como diz o ditado "