O Curso Técnico em Alimentos

  O que é a Indústria Alimentícia? A indústria alimentar ou indústria alimentícia é o conjunto de atividades industriais em que se preparam, normalmente em quantidades que devem ser comercializadas, alimentos ou ingredientes para a preparação de alimentos.  Pode considerar-se parte da indústria de alimentos a comercialização, importante para a exportação de determinado produto fora do espaço de sua produção, tornando-se então uma ação essencial para a venda e a existência de consumidores a fim de sua utilização. Podemos observar como exemplos, esse processo de comercialização em supermercados ou companhias de entregas de alimentos, que virtualmente disponibilizam seu catálogo e abrangem seu alcance de pessoas consumidoras. (fonte da imagem: https://mercadoeconsumo.com.br/wp-content/uploads/2020/02/Ind%C3%BAstria-de-alimentos.jpg) Tipos de indústria: Você conhece a importância dessa área no Brasil? O Brasil é um país com mais de 200 milhões de habitantes, por isso, a indús...

  A Profissão     Você realmente sabe o que faz um técnico em alimentos? Atualmente há  muitas pessoas que carregam consigo essa duvida, mas vamos acabar de vez com isso. Abaixo, você vai conhecer com clareza o que exerce um profissional técnico em alimentos.                             ( Imagem retirada do site:  https://jcconcursos.uol.com.br/noticia/empregos/o-que-faz-tecnico-em-alimentos-9675)      O Técnico em Alimentos, segundo a ETEC, é o profissional que atua no processamento e conservação de matérias-primas, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas. Funções: O profissional trabalha realizando análises físicas-químicas, microbiológicas e sensoriais. Auxilia no planejamento, na coordenação e controle de atividades do setor. Promove uma sanitização das indústrias alimentícias e de bebidas. Controla e corrige desvios n...

  O que é o CPS?                                                   O Centro Paula Souza é uma autarquia do Governo do Estado de São Paulo, vinculada à Secretária de Desenvolvimento Econômico. Presente em 322 municípios, a instituição administra 223 Escolas Técnicas (ETECs) e 73 Faculdades de Tecnologia (FATECs) estaduais, com mais de 300 mil alunos em cursos técnicos de nível médio e superior tecnológicos.  (logotipo do Centro Paula Souza) História: A instituição foi criada por um decreto-lei de 6 de outubro de 1969, na gestão do governador Roberto Costa de Abreu Sodré (1967 – 1971), o Paula Souza nasceu com a missão de implantar uma rede gratuita de cursos superiores de tecnologia. A trajetória do Centro Paula Souza vai além de seus 50 anos de fundação. Sua memória mistura-se com a história centenária do ensino profissional público em São Paulo. Em 1969...

A Etec de Sapopemba Se você ainda não conhece muito sobre a nossa escola e está curioso(a) a gente veio te ajudar!

  História do Curso Técnico em Alimentos Na Etec de Sapopemba, segundo o website da instituição e os registros de demandas da época, o Curso Técnico em Alimentos foi inserido no primeiro semestre do ano de 2008 - inicialmente só em formato técnico. Mas você conhece a história de seu início anos antes de estar incluído na Etec? Leia um trecho do nosso projeto e descubra essa parte da história: "A inauguração e início da história desse curso ocorreu através das necessidades de algumas regiões e suas populações. Através de informações e documentos disponibilizados pelo Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e a Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC ), além do MEC , podemos observar que este curso é um dos resultados de uma vasta história na educação de jovens e profissionais técnicos na Bahia e em outros locais. No ano de 1975, os mesmos se inscreveram em diferentes instituições em busca dessa prática e profissão aqui estudadas, a fim de e...

  O Curso Técnico em Alimentos: O que é o curso? O curso técnico em alimentos é focado em estudos sobre os processos alimentícios na área e indústria de alimentos. Nele, você garante adquirir conhecimentos que exigirão responsabilidades práticas e complementares, já que tudo se baseia também em matérias como química, biologia, e técnicas para garantir a segurança dos alimentos.                      Quais escolas de São Paulo têm esse curso? O curso técnico em alimentos é oferecido nas seguintes instituições do estado de São Paulo:  ETEC; SENAI; Pronatec; Quais escolas no Brasil oferecem o curso? Além das instituições já mostradas, você consegue ingressar no curso técnico de alimentos em escolas como: Instituto Federal; Univates; Qual a duração do curso? É importante saber que existem diferentes formas de ingressar no curso técnico de alimentos. O tipo de curso que você estará inserido depende de questões como a faixa etári...

  Sejam bem vindos!!! Olá, tudo bem? Nós somos alunos da instituição Etec de Sapopemba, do 1° E de marketing. Viemos através deste blog apresentar a vocês um dos cursos mais importantes da nossa escola, porém pouco valorizado pela nossa sociedade. Ao longo do ano, fizemos um projeto que nos fez estudar tudo sobre o curso técnico em alimentos, e assim vimos bem a fundo toda a sua estrutura, desde o que as pessoas acham do curso fora da escola até o que os alunos e formados compreendem sobre esta área.  Todo esse projeto foi uma viagem bem longa. Adquirimos conhecimentos enriquecedores, e achamos muito importante que todos tenham um mínimo de conhecimento sobre este curso também, dando assim, mais visibilidade para a área, os estudantes e os profissionais que garantem a nossa segurança diariamente.  Por isso iremos compartilhar com todos, por meio deste blog, tudo que aprendemos nessa longa jornada. Esperamos que você aproveite cada conteúdo oferecido aqui, afinal como diz ...